Αστραδενή. Art και Cafe στη δυτική όχθη της Ερκυνας
Γράφει ο Βοιωτός
Ξεκίνησε τη λειτουργία του στη Λιβαδειά το Art Cafe Αστραδενή* την Παρασκευή 30 Απριλίου 2010.
Είναι μια φιλόδοξη προσπάθεια από δύο νέα παιδιά, τη Γιώτα Νταλιάνη και τον Σίμο Μπούρα, που παρουσιάζει πολυεπίπεδο ενδιαφέρον: όμορφος και λειτουργικός χώρος ως τοποθεσία, οικείος ως διακόσμηση, εξαιρετικός ως εξυπηρέτηση και προχωρημένος ως μουσική.
Ο κόσμος στην έναρξη λειτουργία της Αστραδενής ήταν πολύς και μετά από καιρό ένιωσα ότι υπήρχε στην ατμόσφαιρα «επικοινωνία». Σαν να ξαναβρέθηκε ένα χαμένο νήμα για εκείνες τις παρέες της Λιβαδειάς, που τους είχε λείψει η ποιοτική διασκέδαση –νομίζω για πολλά χρόνια.
Μεγάλη ήταν η συνεισφορά στην όμορφη και επιτυχημένη βραδιά των μουσικών: ο Παναγιώτης Ζαφειρίου, με το μαγευτικό ακορντεόν ταξίδεψε το κοινό σε υψηλές μελωδικές σφαίρες ενώ ο Πάνος Μακούλης και η Μαρία Βλάχου απλώς άψογοι ενθουσίασαν τους πολλούς προσκεκλημένους.
Είναι μια φιλόδοξη προσπάθεια από δύο νέα παιδιά, τη Γιώτα Νταλιάνη και τον Σίμο Μπούρα, που παρουσιάζει πολυεπίπεδο ενδιαφέρον: όμορφος και λειτουργικός χώρος ως τοποθεσία, οικείος ως διακόσμηση, εξαιρετικός ως εξυπηρέτηση και προχωρημένος ως μουσική.
Ο κόσμος στην έναρξη λειτουργία της Αστραδενής ήταν πολύς και μετά από καιρό ένιωσα ότι υπήρχε στην ατμόσφαιρα «επικοινωνία». Σαν να ξαναβρέθηκε ένα χαμένο νήμα για εκείνες τις παρέες της Λιβαδειάς, που τους είχε λείψει η ποιοτική διασκέδαση –νομίζω για πολλά χρόνια.
Μεγάλη ήταν η συνεισφορά στην όμορφη και επιτυχημένη βραδιά των μουσικών: ο Παναγιώτης Ζαφειρίου, με το μαγευτικό ακορντεόν ταξίδεψε το κοινό σε υψηλές μελωδικές σφαίρες ενώ ο Πάνος Μακούλης και η Μαρία Βλάχου απλώς άψογοι ενθουσίασαν τους πολλούς προσκεκλημένους.
Ενδεικτική της αποφασιστικότητας των ιδιοκτητών για την αντιστοίχηση με την πραγματικότητα του τίτλου Art Cafe Αστραδενή είναι η από την πρώτη ημέρα λειτουργίας η έκθεση έργων του ζωγράφου Μιχάλη Παπαλάμπρου και των χειροποίητων καλλιτεχνικών δημιουργιών της Τζένης Γεωργαρή.
Όλα αυτά απετέλεσαν την αφορμή να κατηφορίσω άλλες τρεις φορές στο ποτάμι και στην Αστραδενή. Τη μια για να δω ιδίοις όμμασι τι παίζει στις όχθες της Ερκυνας και συζητιέται τόσο πολύ στην πόλη, τη δεύτερη για ένα επαγγελματικό ραντεβού. Την τρίτη για να συνομιλήσω με τη Γιώτα Νταλιάνη και τον Σίμο Μπούρα και για να μεταφέρω όσα έμαθα σε όλους εσάς. Η συνάντηση ένα δροσερό απόγευμα με καφέ αποδείχτηκε διδακτική και ενδιαφέρουσα. Είχα πολλές απορίες αλλά πήρα και πολλές απαντήσεις.
Η πρώτη ερώτηση δεν μπορεί παρά να αφορά τη χρονική συγκυρία. Πώς αποφασίζεις να ανοίξεις μια επιχείρηση στον καιρό του ΔΝΤ; «Ημασταν έτοιμοι να δημιουργήσουμε ένα τέτοιο χώρο. Συνέπεσε με την οικονομική κρίση», λέει ο Σίμος και συμπληρώνει η Γιώτα με εντυπωσιακό θάρρος: «Οι συγκυρίες στάθηκαν ευνοϊκές να πραγματοποιήσουμε το όνειρό μας παρότι η εποχή είναι δύσκολη. Σ’ αυτές τις δύσκολες εποχές όλοι χρειαζόμαστε μια ανάσα και θεωρώ ότι εφόσoν μπορείς να προσφέρεις μια ποιοτική επιλογή ο κόσμος θα ανταποκριθεί». 
Νιώθεις ότι υπάρχει ψυχή στον χώρο: υπάρχει επαγγελματισμός αλλά και μια ιδιαίτερη ζεστασιά που αναδεικνύει την προσωπικότητα των ιδιοκτητών. Ποιο είναι το στίγμα που θέλουν να δώσουν στην Αστραδενή η Γιώτα και ο Σίμος; Ποιες είναι οι προοπτικές και ποιοι οι στόχοι; «Η Αστραδενή φτιάχτηκε με μεράκι, με πολύ προσωπική δουλειά. Διακοσμήθηκε με το γούστο της Γιώτας και ο στόχος είναι να δώσει μια πολιτιστική ανάσα στη Λιβαδειά, όσο κι αν αυτό ακούγεται φιλόδοξο», υποστηρίζει ο Σίμος και συνεχίζει: «Δημιουργήσαμε ένα χαλαρό στέκι και προσπαθούμε να δώσουμε ένα βήμα σε κάποιους ανθρώπους, σε καλλιτέχνες, ακόμη κι ερασιτέχνες, για να προβάλουν τη δουλειά τους. Οι καλλιτεχνικές εκδηλώσεις αποτελούν σημαντικό μέρος του σχεδιασμού μας: street theatre, προβολές και οτιδήποτε ενδιαφέρον θα βρει στη Αστραδενή ένα φιλόξενο χώρο έκφρασης. Θέλουμε να αναδείξουμε το τοπικό στοιχείο, χωρίς φυσικά αυτό να είναι αποκλειστικό».
Η συζήτηση προχωρά και γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα. Ο τόπος, μια από τις πιο όμορφες γωνιές της Λιβαδειάς, δίπλα στην Ερκυνα, πώς επιλέχτηκε; Πώς δένονται οι άνθρωποι με τους χώρους, πώς επιλέγουν τον τόπο εργασίας τους όταν έχουν τη δυνατότητα;
«Η περιοχή μας άρεσε πάρα πολύ από πάντα. Από 3 χρόνια είχαμε βάλει στο μάτι την Αστραδενή αλλά μόλις τώρα οι συνθήκες δημιούργησαν τις προϋποθέσεις να πραγματώσουμε το όνειρό μας», λέει η Γιώτα στα πεταχτά καθώς οι παρέες καταφθάνουν συνεχώς και η οικοδέσποινα είναι απασχολημένη.
Και μουσική ακούμε στην Αστραδενή; «Αποφεύγουμε ακρότητες, ροκ ή λαϊκά. Παίζουμε μουσική του κόσμου. Θα παίξουμε λίγα ελληνικά, όχι όμως χορευτικό. Αρκετή jazz, λίγη έθνικ», λέει ο Σίμος. Στα πλατό κάθε μέρα βρίσκεται ο (εξαίρετος) Γιώργος Λαϊος και τα Σάββατα ο Δημήτρης Λεβέντης.
«Η περιοχή μας άρεσε πάρα πολύ από πάντα. Από 3 χρόνια είχαμε βάλει στο μάτι την Αστραδενή αλλά μόλις τώρα οι συνθήκες δημιούργησαν τις προϋποθέσεις να πραγματώσουμε το όνειρό μας», λέει η Γιώτα στα πεταχτά καθώς οι παρέες καταφθάνουν συνεχώς και η οικοδέσποινα είναι απασχολημένη.
Και μουσική ακούμε στην Αστραδενή; «Αποφεύγουμε ακρότητες, ροκ ή λαϊκά. Παίζουμε μουσική του κόσμου. Θα παίξουμε λίγα ελληνικά, όχι όμως χορευτικό. Αρκετή jazz, λίγη έθνικ», λέει ο Σίμος. Στα πλατό κάθε μέρα βρίσκεται ο (εξαίρετος) Γιώργος Λαϊος και τα Σάββατα ο Δημήτρης Λεβέντης.
Σκεφτόμουν να ρωτήσω για την ανταπόκριση του κόσμου στη φιλόδοξη και όμορφη προσπάθεια αλλά οι παρέες που πυκνώνουν δεν μου αφήνουν αμφιβολία ότι ήδη υπάρχει σημαντική κίνηση. 
Περνώντας σε πιο πρακτικά ζητήματα η Γιώτα με πληροφορεί ότι σερβίρονται κρύα πιάτα, ποικιλίες και πέστροφα καπνιστή «αυτοσχεδιαστικά και ανοιχτά στο καινούργιο» όπως μου λέει γελώντας ενώ ο Σίμος αναλαμβάνει να με κατατοπίσει σε σχέση με τις τιμές, που ασφαλώς προσαρμόζονται στην εποχή: «Θεωρώ ότι κινούμαστε λίγο χαμηλότερα από ό,τι υπάρχει στη Λιβαδειά. Στα 2 ευρώ ο ελληνικός, 2,5 ο φρέντο, 5 το ποτό και 6 το σπέσιαλ. Στα 3 ευρώ το τσίπουρο, το ούζο, οι μπίρες. Yπάρχει ασφαλώς Wi-Fi για όσους δεν μπορούν να αποχωριστούν το lap top ή θέλουν να εργαστούν στην ήσυχη όχθη του ποταμού...».
Είπαμε και άλλα, πολλά, με τον Σίμο και τη Γιώτα. Ο χώρος, η μουσική, η ζεστασιά σε προδιαθέτει για συζήτηση αυτού του ψυχαγωγικού τύπου που λείπει πολύ από τη ζωή μας. Νομίζω ότι η Αστραδενή συμπληρώνει αυτό το κενό και παράλληλα δημιουργεί μια νέα πρόταση διασκέδασης με δρώμενα, με εκδηλώσεις, με εκθέσεις, με προβολές. Πολιτισμός δηλαδή.
*Αστραδενή, η γυναίκα που δένει τα άστρα, δέσμη αστεριών.
Art Cafe Αστραδενή, Ερκυνας 5, Λιβαδειά
Περνώντας σε πιο πρακτικά ζητήματα η Γιώτα με πληροφορεί ότι σερβίρονται κρύα πιάτα, ποικιλίες και πέστροφα καπνιστή «αυτοσχεδιαστικά και ανοιχτά στο καινούργιο» όπως μου λέει γελώντας ενώ ο Σίμος αναλαμβάνει να με κατατοπίσει σε σχέση με τις τιμές, που ασφαλώς προσαρμόζονται στην εποχή: «Θεωρώ ότι κινούμαστε λίγο χαμηλότερα από ό,τι υπάρχει στη Λιβαδειά. Στα 2 ευρώ ο ελληνικός, 2,5 ο φρέντο, 5 το ποτό και 6 το σπέσιαλ. Στα 3 ευρώ το τσίπουρο, το ούζο, οι μπίρες. Yπάρχει ασφαλώς Wi-Fi για όσους δεν μπορούν να αποχωριστούν το lap top ή θέλουν να εργαστούν στην ήσυχη όχθη του ποταμού...».Είπαμε και άλλα, πολλά, με τον Σίμο και τη Γιώτα. Ο χώρος, η μουσική, η ζεστασιά σε προδιαθέτει για συζήτηση αυτού του ψυχαγωγικού τύπου που λείπει πολύ από τη ζωή μας. Νομίζω ότι η Αστραδενή συμπληρώνει αυτό το κενό και παράλληλα δημιουργεί μια νέα πρόταση διασκέδασης με δρώμενα, με εκδηλώσεις, με εκθέσεις, με προβολές. Πολιτισμός δηλαδή.
*Αστραδενή, η γυναίκα που δένει τα άστρα, δέσμη αστεριών.
Art Cafe Αστραδενή, Ερκυνας 5, Λιβαδειά
τηλ: 22611 00920,e-mail: toartcafe@gmail.com
Δείτε το φωτορεπορτάζ από τα εγκαίνια. Κάντε κλικ για μεγέθυνση των φωτογραφιών.
